El tamarindo es una opción saludable para reemplazar el azúcar en las recetas. El tamarindo aporta fibra y vitamina C, su sabor es apropiado para añadir sabor dulce a las preparaciones.
El tamarindo es una gran fuente de varios nutrientes, incluyendo magnesio, potasio, hierro y vitamina B1. También contiene polifenoles, que pueden ayudar a regular los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Debido a su contenido de magnesio, el tamarindo tiene efectos antiinflamatorios y antidiabéticos. ¿cuáles Son Los Beneficios Para La Salud De Tener Tamarindo? Revisión De Profesionales En Nutrición (msn.com)