Director de Inuva conoce frabrica de vinos de frutas tropicales

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    Por: Ramón Antonio Medina

    El Director Ejecutivo del Instituto Nacional de la Uva, Wilson Radhames Tejada, se trasladó al Distrito Municipal Guayabo Dulce en  Hato Mayor, zona este del país, con la finalidad de conocer la experiencia innovadora de la Asociación de Mujeres Campesinas San Antonio de Padua, las cuales se dedican a la fabricación de vinos a base de frutas tropicales.

    Acompañado del doctor en Enología e ingeniero agrónomo, Mauricio Navarro, quien trabajó en la instalación de las bodegas y quien a su vez detalló paso por paso sobre la instalación de la misma gracias al apoyo del presidente de la República, quien aprobó su instalación.

    Tejada, valoró el esfuerzo del gobierno del Presidente Danilo Medina en apoyar a través de diversas instituciones iniciativas que buscan que los productores de vino, conozcan las ventajas y beneficios que tiene el desarrollo y la Innovación de estos productos, además de la asistencia y monitoreo  continúo con la aplicación de paquetes tecnológicos para el desarrollo de productos de excelente calidad.

    Además de las instalaciones de la Bodega, la cual se encuentra dotada con equipos de alta tecnología, las mujeres miembros de dicha asociación recibieron capacitación en elaboración de vinos  a base de Caña, Cereza, Maguey, entre otros, utilizando transferencia de tecnología con el acompañamiento del Instituto de Innovación y Biotecnología, IBBI.

    Las mujeres de Guayabo Dulce elaboran vino a Base de caña desde el año 1979, y tras la visita sorpresa realizada por el Presidente en el año 2015, escucho a la Asociación, las cuales les solicitaron ayuda para la construcción de una  Industria productora de Vinos.

    ggnoticias01@gmail.com

    Tel; 809-686-3057-Ext 106

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